0
0
Закуската е най-важното хранене за деня. Вероятно си чувал това твърдение много пъти, но то е само отчасти вярно: разбира се, балансираната закуска е добра основа за започване на деня, но не е задължително да закусваш веднага, след като се събудиш. Не всеки има навика или обича да закусва нещо веднага, след като се събуди, така че не трябва да се насилваш да го правиш.
В хода на тенденцията на периодично гладуване закуската често се пропуска или отлага в по-късно време през деня. И в това няма абсолютно никакъв проблем, стига да не започнеш да гладуваш чак докато дойде време за обяд. В такъв случай би било по-добре за теб и здравето ти, ако отделиш време да закусиш здравословно. Особено необходимо, ако си много активен през деня и спортуваш, ние сме ти приготвили 3 балансирани и полезни закуски.
Основни правила при закуската за спортуващи
Закуската на един спортист трябва да съдържа преди всичко едно: балансирана комбинация от протеини, здравословни мазнини и въглехидрати. Следователно зеленчуков омлет или бъркани яйца с филийка пълнозърнест хляб, например, е идеалната закуска.
За поддържане на здравословно ниво на кръвната захар е необходимо закуската да бъде богата на фибри. Фибрите са несмилаем хранителен компонент, който не осигурява хранителни вещества, но засища за дълго време и поддържа храносмилателния тракт в добра форма. Например, овесените ядки са чудесен източник на фибри. Ръженият хляб също е добър избор, тъй като ръженият съдържа повече фибри от пшеницата или овеса.
Богатите на протеини храни са идеални както за спортисти, така и за тези, които искат да свалят няколко килограма. Защо? Разграждането и преработката на протеини е тежка работа за твоето тяло, която коства не само енергия, но и време. Това има няколко предимства за теб -протеинът засища за дълго време и по този начин се намалява апетита и приема на храна.
Сладко, но полезно за закуска
Ако обичаш сладко за закуска, пресните плодове са първият и най-добър избор. Свежите и здравословни храни са един чудесен старт за твоя ден, тъй като лесно се комбинират с мюсли, кисело мляко или палачинки. Домашно приготвеното смути сутрин също е добър вариант, който осигурява полезни хранителни вещества, както и множество витамини и минерали. Основата може да бъде зелени зеленчуци, а не само плодове, тъй като те съдържат твърде много фруктоза ако се наблегне на тях. Това е и причината, поради която не трябва да се пият много сокове през деня.
Пухкави протеинови палачинки
Тези палачинки са вкусни, богати на протеини и лесни за приготвяне. Те са мечта за всеки спортист, защото имат високи хранителни стойности и съдържат само полезни съставки.
Необходими продукти:
- 75 гр овесени ядки
- 25 гр протеин на прах
- 90 гр скир
- 50 гр еритритол
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 ч. л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
Разбъркай всички съставки в купа, докато сместа стане хомогенна. След това в нагорещен тиган се добавя малко от кокосовото масло и накрая сместа. Нашата препоръка е да се правят малки палачинки. Може да похапнеш чисти палачинки или в комбинация с тахан, мед, банан или боровинки.
Бъркани яйца с гъби
Тази богата закуска ще ти даде енергия за деня, като се грижи и за фигурата благодарение на интелигентната комбинация от протеини и въглехидрати. Гъбите са богати на витамин D, което ги прави чудесен избор за студените месеци.
Необходими продукти:
- 80 гр гъби
- ½ глава червен лук
- 2 яйца
- Магданоз
- Масло
- Черен пипер
- Сол
- Пълнозърнест хляб
Начин на приготвяне:
Маслото се разтопява в тигана и се добавят нарязаните лук и гъби за няколко минути. След това се добавят и яйцата, като се овкусява с черен пипер и сол. Яйцата се бъркат внимателно, за да не загорят. Могат да се консумират директно или върху филийка хляб, гарнирани с пресен магданоз.
Запечено авокадо с яйце
Страхотна кето рецепта, на която можеш да се насладиш, както за закуска или следобедна закуска, така и като част от нисковъглехидратно основно хранене.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1 авокадо
- Сол
- Черен пипер
- Магданоз
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява предварително на 180 ℃. Авокадото се разрязва на две и внимателно се премахва костилката. В получилата се дупчица се поставя яйцето и се овкусява със сол и черен пипер. Готовите ½ авокадо порции се поставят върху хартия и се пече до готовност (около 20 минути). Запеченото авокадо се аранжира с нарязания на ситно свеж магданоз.
Към закуската си направи ароматен чай или кафе. Гарантираме ти, че с този старт на деня ще бъдеш изпълнен с енергия.
